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上星期去吃辦桌~
來了一盤怪怪的菜~
就鳳梨、木耳、薑絲炒成一盤~第一次看到
心想:木耳不愛吃,鳳梨酸酸的~放棄了
但同桌的婆婆媽吃的不亦樂乎~
我也試吃一下~~ㄛ好好吃ㄛ!鳳梨酸酸甜甜的,配上木耳脆脆的,真好吃!
所以我也來試試~
鳳梨、木耳、薑絲、肉絲、加點紅蘿蔔絲比較水~
肉絲和紅蘿蔔絲先過油,撈起來~
薑絲爆香,加鳳梨,加點冰糖,加水悶煮~
加木耳、肉絲拌炒~
調味,起鍋前勾點薄芡~
想當然我那兩個兒子是不吃的~
只有我和老公吃~
但比較起來,還是那天的鳳梨炒木耳好吃~
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