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螺旋酥皮~前陣子托shya姊訂的,網路上好像蠻夯滴
問問tommy、peter、小牛有沒有興趣再來個螺旋酥皮濃湯~
小牛第一個說好!
這螺旋酥皮的外包裝沒有任何說明~
而且這酥皮也太大了吧!
所以我用2個小的,另外一個碗用大一點的~和酥皮大小差不多來試試
有了上次失敗的經騐,這次玉米濃湯就不敢先加熱~
直接把酥皮放在碗上~進烤箱
我先用200度/15分鐘....
哇哩咧~
大的那碗~酥皮掉下去了....完了完了,好想把它挖起來,又不行..
幸好小碗的有膨起來~
實在不放心,直好全程盯著它~
溫度又改220度/15分鐘....烤到上色
失敗的那碗給tommy吃~
peter、小牛都覺的酥皮很酥,很好吃~
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