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最近看到松露姊姊家的百萬食譜大賽,不少烹飪高手推出燉飯料理,
每一道都好好吃ㄛ,怎麼辦?票要投給誰ㄋㄟ,真是傷腦筋啊~
看著~看著~我也想來試試燉飯~
但我沒有義大利米啊!,聽說可以用泰國長米代替~
剛好家裡沒米了,挑了一包中興頂級香米(免洗米),
看起來長長的應該就是了吧~
家裡兩個小傢伙開學了,只剩我跟老公吃飯,就先來煮個長米飯試試~
一樣用le creuset煮飯~
參考一下包裝背面~
一杯米1.5杯水
二杯米2.5杯水
直接加入免洗米、一些紅蘿蔔、昨天的剩菜~三杯雞腿汁
泡一下~
開火煮至邊邊冒小泡泡,關小火煮10分鐘~
加入三杯雞腿拌一拌,再悶個10分鐘~
醬汁不太夠,再淋一些李錦記甜醬油露~
炒個青菜,就ok啦~
這長米吃起來還不錯,口感有點像是在吃糯米,我還以我煮的是油飯咧~
燉飯就用這種米嗎?不曉得有沒有買錯,改天來試試~
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