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一早還在睡夢中,公公就打電話來要我看83台~
正在播小孩子長高的黃金時期要補充營養,要吃@#@$%!~
起床後,想到公公說的話,趕快煮個雞湯吧~
冰箱剛好有一份要燉轉骨的雞肉~2隻雞翅、一塊雞胸肉、4隻雞腳
就以安迪湯做湯底~
這安迪湯我懷孕的時候喝很多,當開水喝~主要以黃耆、枸杞、紅棗為主
黃耆、枸杞、紅棗湯(安迪湯)是溫補湯~
其中紅棗可以補氣健脾,黃耆可以補氣補虛,而枸杞可以補陽~
此湯是價廉效多之中藥方,可促進活性增強抗力,及延緩衰老~
作法很簡單~
黃耆、枸杞、紅棗小火熬煮後,加入川燙過的雞肉,我有加少許的薑~
調味即可~



Peter喜歡吃麵線,就成了雞湯麵線~
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