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下班 還要煮飯當然是越簡單越好,就來個燴飯好了~~
這道菜是跟公司煮飯的阿姨學的~~~
金針菇、芹菜、肉焿、紅蘿蔔絲...............這樣子味道超讚!
尤其是芹菜的味道特別明顯~~~好好吃喔
***阿姨有交待***
這時節的芹菜不好吃,我用西洋芹代替~~
金針菇炒之前先燙一下,去菇味~~
冰箱剩一些蝦仁,摻摻下去~~
即然是燴飯就勾點芡,平常阿姨沒有勾芡因為菇菇煮久了就會稠稠的~~
另外肉焿我有先炒一下~~~
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